Агааржуулагчийг байнга хэрэглэх нь хорт хавдар үүсгэдэг үү?

Сүүлийн жилүүдэд улам бүр олон төрлийн амттан шарж идэх зайлшгүй хэрэгсэл болох агаарын шарсан махыг ашиглах болсон хүмүүс улам бүр нэмэгдэж байна. Шарсан тахианы хөл, шарсан гахайн хавирга, шарсан тахианы мах, шарсан төмс зэргийг тодорхой хэмжээгээр шарж болно.

Агааржуулагч нь маш их алдартай байдаг тул агааржуулагчийг удаан хугацаагаар ашиглах нь хорт хавдар үүсгэдэг гэсэн мэдээ интернетэд гарчээ. Энэ итгэмтгий биш гэж үү?

Интернет дэх төөрөгдөл аажмаар гүнзгийрэхийн хэрээр олон хүмүүс үүнийг үнэн гэдэгт итгэдэг тул одоо юу болж байгааг нарийвчлан авч үзье? Агааржуулагчийг хорт хавдар үүсгэгч гэж нэг удаа хэлж байсан хүмүүс агаарын хайруулын зарчмыг эргэлзэхээс өөр зүйл биш юм.

Ууршуулах уламжлалт аргуудтай харьцуулахад агаарын хайруулын тос нь маш бага ургамлын тос хэрэглэдэг бөгөөд зарим бүтээгдэхүүн нь тосгүй амттай хоол хийх боломжтой, тухайлбал тахианы мах, үхрийн мах, хурга, гахайн мах, далайн хоол гэх мэт.

Хэрэв энэ нь өөх тос багатай хүнсний ногоо юм бол та мөн бага хэмжээний тос нэмж, гүн хуурч болно. Эдгээр хоолыг хуурах явцад "өндөр хурдтай агаарын солилцооны технологи" -ийг ашигладаг бөгөөд энэ нь тогоон доторх агаарыг эргүүлэх, хоол хүнснээс усыг зайлуулах тоног төхөөрөмжийг ашигладаг.

Эцэст нь энэ нь алтан, шаржигнуур гадаргуутай болох зорилгодоо хүрэх бөгөөд энэ нь уламжлалт хоол хийх цагийг хэмнээд зогсохгүй хүн бүрт ижил амттай хоол идэх боломжийг олгоно. Яагаад хийж болохгүй гэж.

Үүний эсрэгээр холбогдох мэдээллүүдэд агаарын хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хоол хүнс нь 2А ангиллын хорт хавдар үүсгэгч акриламидын стандартыг хэтрүүлэхэд хүргэсэн бөгөөд энэ нь хорт хавдар үүсгэгч бодис гэж яригддаг.

Акриламид нь хорт хавдар үүсгэдэг үү?

Үнэхээр НҮБ -ын ДЭМБ -ын Олон улсын хорт хавдрын агентлаг акриламидыг 2А ангиллын хорт хавдар үүсгэгч бодисоор бүртгэсэн байдаг. Гэхдээ бодит нөхцөл байдал нь агаарын хайруулын таваг эсвэл хоол хийх уламжлалт аргаас үл хамааран өндөр температурт шарсан, шарсан байдаг тул акриламид нь хайруулын тавган дээр ч гарч ирдэг.

Судалгаагаар зөвхөн нүүрс усаар баялаг хоол хүнс өндөр температурт гүн шарж идсэнийхээ дараа янз бүрийн хэмжээгээр акриламид үйлдвэрлэх хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр хэт их айж эмээх ёсгүй, учир нь энэ нь хорт хавдар үүсгэгч 2А ангилалд багтдаг бөгөөд амьтны туршилтаар хорт хавдар үүсгэдэг болохыг баталж болох боловч хүний ​​туршилтаар хийсэн дүгнэлт байхгүй байна.

Эсрэгээрээ агаарын хайруулын таваг харьцангуй эрүүл байдаг.

Газрын тосны гадагшлалыг бууруулах үндсэн дээр хамгийн багадаа температурыг хянах боломжтой. Ердийн нөхцөлд температур 200 хэмээс хэтэрсэн үед хорт хавдар үүсгэгч бодис үйлдвэрлэхэд хялбар байдаг. Тиймээс, хэрэв та шарсан хоол идэхийг хүсч байвал гэртээ агааржуулагчтай байх нь маш тохиромжтой.

Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндийн үүднээс авч үзвэл шарсан хоол нь олон аюул заналхийлж байдаг. Тэд таргалалтанд өртөмтгий, архаг өвчин тусах магадлалыг нэмэгдүүлдэг, өтгөн цус, судас бөглөрсөн гэх мэт. Хүн бүрийг бага идэх, бага идэхийг зөвлөж байна, оригинал хоол амтгүй байх.


Бичлэгийн цаг: 6-р сарын 29-2021